sábado, 18 de febrero de 2012

Hoy toca Pizza!!!!

Hola!!!!
Hoy toca pizza, cómo me gusta!. Me gusta por varios motivos, que es fácil de hacer, que es económica, que una vez hecha la base, se le puede agregar lo que se nos ocurra y es ahí cuando abrimos la nevera e improvisamos todo lo que se pueda, jajaja.
La que hice hoy es normalita y nos gusta a los cuatro así que no quedan ni las migas. Tengo que confesar que yo hice la masa, pero quién le puso los ingredientes fue Facundo que hoy fue mi pinche de cocina y me encanta porque mientras cocinamos nos charlamos todo, jajajaja.
Con esta receta, que en Argentina aprendemos a hacer desde que tenemos uso de razón, se puede animar cualquiera, sepa o no sepa cocinar, sólo hay que tener un poco de paciencia porque hay que esperar que la masa leude pero una vez hecha es sencillísimo.


martes, 31 de enero de 2012

Muffins de Jamón y queso!!!

Hola!!!
Había prometido publicar esta receta hace unos cuantos días pero entre una cosa y otra fue pasando el tiempo, pero acá la traigo. La tomé prestada de un blog que se llama "La cucina del topino & Co" y tiene cosas muy interesantes, pero por supuesto que yo la modifiqué porque sino no sería yo, jajajaja.
Es muy fácil de hacer como todo lo que pongo aquí y como me gusta a mí, se hace con cosas que seguramente tenemos en casa.


viernes, 13 de enero de 2012

Canelones hechos con crepes (panqueques)!!!

Hola!!!!
Hoy les traigo una receta de canelones hechos con crepes en vez de masa de pasta. Así acostumbramos a hacerlos en Argentina y quedan buenísimos. Los rellenamos de diferentes maneras,  pero lo más común es que se hagan de espinaca o acelga con requesón (ricotta) y pueden acompañarse con salsa bolognesa , salsa portuguesa,  bechamel  o un poco de salsa de tomate y bechamel, etc. En este caso los hice de espinaca y crema de maíz, (me gusta el toque dulce que le da) y con salsa portuguesa.


lunes, 2 de enero de 2012

Cómo hacer un bizcocho (bizcochuelo) perfecto!!!!!

Hola!!!
Felíz 2012 y que sea el mejor año de sus vidas!!!!
Hoy les traigo la receta del bizcocho perfecto, la base para una buena tarta (torta). Es más sencillo de lo que parece y el resultado es espectacular. Sólo tiene tres ingredientes principales y una buena cantidad de paciencia, jajaja. Es el bizcocho básico que he hecho toda mi vida y nunca falla. Queda un poco seco pero eso se resuelve echandole almíbar.
Es la primera receta que cuelgo en este año y seguramente habrá miles más, sólo espero que aquellos que le temen a la cocina se animen  y las hagan. (Paula Moyano, esta receta va por vos, la cocina no muerdeeeeeeeeee!!!)


lunes, 26 de diciembre de 2011

Cupcakes de dulce de leche!!!!

 Hola!
Como ya les había prometido les traigo la receta de cupcakes de dulce de leche. También les dije que la receta la tomé prestada del blog de Objetivo Cupcake, pero que estaba un poco retocada así que voy a lo que voy:


domingo, 18 de diciembre de 2011

Cupcakes marmolados

Hola!!!!!
Les traigo una receta de cupcakes marmolados que hice con masa de vainilla y masa de chocolate. Por supuesto que son muy fáciles de hacer y luego son más fáciles de comer, jajaj. Quedan buenísimos!!!!. Nos pusimos manos a la obra con Héctor que está cada vez más enganchado y cada vez que me pongo a cocinar cupcakes él quiere hacerlos, seguro que va a cambiar la cuchara de albañil por la cuchara de pastelero, jajaja.