Tarta de melocotón para el Concurso Aniversario de Whole Kitchen.

Hola!
Hoy les traigo una tarta de melocotón que hice para el cocurso aniversario de Whole Kitchen.  Proponen hacer "nuestra mejor tarta" para celebrar su aniversario y a mi la idea me encantó. Creo que esta es una de mis mejores tartas y como hacía mucho que no la hacía se me ocurrió agasajar a la familia con ella.  Tenía varias recetas para elegir pero me decidí por esta porque es muy fácil de preparar y además es riquísima.. Esta receta me la pasó una amiga de Argentina hace unos cuantos años y ella la llama "Torta Tita". 

Pasta fresca, raviolones de espinaca y requesón.

Hola!
Hoy les traigo una receta que me encanta hacer ya que siempre ha significado para mí una comida en casa de los abuelos o de mis padres o de mis suegros. Yo nací en Argentina, en una provincia de la Patagonia y se suele decir que si se casan un Español con una Italiana seguro que nace un Argentino. Eso es porque gran parte de la población argentina tiene ascendencia española o italiana. En mi caso yo tengo apellido español  y un abuelo materno francés, y mi hijo apellido italiano, entonces la gastonomía argentina está plagada de comidas de estos lugares. Es típico, en invierno sobre todo, que nos juntemos los domingos a comer pasta hecha por la dueña o el dueño de casa; no solo de carne vivimos los argentinos,jajaja. Hacemos mucha pasta y de todo tipo, fresca, seca, rellena.

Red Velvet cupcakes

Hola!!
Para estrenar mi blog pensé en hacer unos Red Velvet cupcakes porque hace rato que les tenía ganas, desde que hice el curso de cupcakes con Bea de Enjuliana. Ella nos dio la receta a los que asistimos ese día y los fui dejando de lado por probar otras cosas antes. Pero hoy me decidí y sin pensarlo dos veces me puse a ello. Es la primera vez que los hago y la primera vez que los pruebo y quedé fascinada, el sabor, la textura, el color...no puedo destacar algo en especial, todo engancha.