Cheesecake!!!

Hola!!!
Hoy les traigo una receta de cheesecake que hago con requesón (ricota) en vez de hacerla con queso crema, en casa gusta más esta versión porque además así es como la hacemos en Argentina Es un poco trabajoso pero merece la pena hacerlo porque además de que queda delicioso, gusta a todo el mundo y entra por los ojos. El otro día la madre de Jullie (mi nuera) hizo uno y me mandó un trozo para probar y dije: le salió buenísimo, a que yo hago uno y me queda igual de bueno!!!! Jajajajajajaja...
Aproveché que nos juntamos a comer con mi amiga Angie y familia y llevé esto de postre, les gustó a todos, éramos unas 10 personas, pero Angie dijo que le faltaba dulzor, a lo que todos le dijimos, ni ahí, para nada, esto está bue-ní-si-mo así que se tuvo que aguantar, jajajaj.
La receta es para un molde de 22 cm. de diámetro.

Cupcakes de manzana y canela!!!

Hola!!!!
Una vez más traigo esta combinación de sabores que como ya he dicho para mí es la mejor combinación que existe, jajajajaj.
La receta no es mía, la tomé prestada del libro de Alma Obregón (que me regaló mi flaco)

Conitos de dulce de leche!!!!

Hola!!!
Hoy mi blog cumple su primer año y que cumpla muchos másssssssssssssssssss!!!
Y para celebrarlo traigo una receta muy argentina, conitos de dulce de leche. Llevan una base de galleta, un copete de dulce de leche y se bañan con chocolate.

Qué puedo decir de ellos? sólo cosas buenas, jajajaja.. Son fáciles de hacer pero aunque la preparación lleva un poco de tiempo merece la pena homenajearse con ellos. Por suerte es otra receta que nos gusta a todos en casa así que aproveché la ocasión y los hice.
¿Qué cuántos me comí???? No lo sé, pero en cualquier momento repito, jajajajaj.

Tarta de manzana y canela!!!

Hola!!!!
Hoy les traigo esta receta que me encanta, la mezcla de manzana y canela es para mi una de las mejores combinaciones en el mundo reposteril!!!!!!. Además esta tarta  nos gusta a todos en casa y eso ya es un logrooooo, jajajajaja.  Es de esas recetas que me gustan porque es fácil de elaborar y tiene ingredientes que seguramente tenemos a mano.

Apple Pies!!!!

Hola!!!!
Tenía muchas ganas de hacer Mince Pie que es un dulce navideño típico de Inglaterra que se elabora básicamente con masa brisa y un relleno de manzanas, pasas, nueces, arándanos, especias, ron , azúcar negro y mantequilla, pero me faltaban ingredientes así que dije, en vez de mince pie hago unos apple pie ya que manzana si tengo, jajajajaj...

Grisines (o palitos de pan)

Hola!
Hoy traigo la receta de grisines o palitos de pan que en Argentina comemos mucho, son muy fáciles de hacer y con ingredientes que tenemos en casa. Esta receta me la dio mi amiga Fernanda Seraín y suelo hacerla a menudo. Se hacen rápidamente y se comen más rápidamente todavía, jajaja.
Los hice de queso y con semillas de girasol.

Cupcakes de arándanos y queso cremoso!!!!

Hola!!!!
Estuve un buen tiempo desaparecida lo sé, pero aquí estoy de nuevo con una receta que me encantó. El otro día me compré un libro que se llama "Muffins, magdalenas y otros pastelitos, las más irresistibles recetas" y la verdad es que está buenísimo. Pienso ir poniendo en práctica cada una de las recetas, pero por supuesto  van a ser modificadas por mi, jajajajajaj, que como ya he dicho alguna vez es lo que más me gusta hacer con las recetas. Esta por ejemplo es de cerezas secas y queso cremoso pero yo la hice con arándanos y el resultado fue excelente. Por supuesto que podemos hacerlos con otras frutas como por ejemplo pasas de uva o ciruelas.