Hola, ya ha pasado 1/3 de las fiestas y como todavía nos quedan 2/3 les traigo esta receta de panettone o pan dulce (que es como lo llamamos en Argentina), súper fácil de hacer, con harina común y en sólo 5 horas como máximo entre el primer fermento y la cocción...ni un minuto más.
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martes, 26 de diciembre de 2017
miércoles, 10 de junio de 2015
Vatrushka (Pan ruso)
¡Hola!
Hoy toca publicar receta para el reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que viajamos por los distintos países europeos conociendo su repostería y este mes Magdalena de Dulces postres Magdalena eligió Rusia como destino. Soy una ignorante total de su repostería pero es lo que me gusta de los retos, aprender cosas nuevas y ver, una vez más, que allá donde haya azúcar, harina, levadura y huevos, las reposterías de todos los países del mundo se parecen un montón. Buscando información en mi best friend Google, dí con estos panecillos rellenos de requesón, muy fáciles de hacer y riquísimos.
martes, 10 de marzo de 2015
Kärnter Reindling - Pastel vienés
¡Hola!
Hoy les traigo la receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que cada mes viajamos imaginariamente a algún país europeo para conocer su repostería. Este mes Carolina del blog Carris cupcakes eligió Austria así que buscando en la red encontré este pastel vienés que es muy parecido a la torta 80 golpes que hacemos en Argentina y como en casa triunfa cada vez que la hago, fui a lo seguro.
martes, 10 de febrero de 2015
Kozunak
¡Hola!
Hoy toca una vez más la propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina, este mes conocemos la repostería de Bulgaria, destino elegido por Patty'sCake y yo les acerco esta trenza dulce llamada Kozunak.
miércoles, 7 de enero de 2015
Roscón de Reyes
¡Hola!
Ya sé que pasó el día de Reyes y que hace un mes están circulando por la red infinidad de recetas del citado dulce, pero yo no quería ser menos y decidí que aunque, fuera de tiempo, debía publicar mi versión. Lo hice siguiendo la receta de Susana, del blog Webosfritos, que seguramente todos conocen porque es una maravilla de blog, y la verdad es que lo hice casi tal cual, sólo cambié tres cosas, le puse ralladura de mandarina en vez de ralladura de limón y naranja, usé huevos grandes en vez de huevos medianos entonces le puse menos leche a la masa y utilicé azúcar común en vez de azúcar glas, pero todo lo demás lo hice igual.
De la manera que lo explica y viendo la video receta es imposible que salga mal, sale ideal y les aseguro que después de esta experiencia, nuncamáscomprounroscón, ja, ja, ja.
Ya sé que pasó el día de Reyes y que hace un mes están circulando por la red infinidad de recetas del citado dulce, pero yo no quería ser menos y decidí que aunque, fuera de tiempo, debía publicar mi versión. Lo hice siguiendo la receta de Susana, del blog Webosfritos, que seguramente todos conocen porque es una maravilla de blog, y la verdad es que lo hice casi tal cual, sólo cambié tres cosas, le puse ralladura de mandarina en vez de ralladura de limón y naranja, usé huevos grandes en vez de huevos medianos entonces le puse menos leche a la masa y utilicé azúcar común en vez de azúcar glas, pero todo lo demás lo hice igual.
De la manera que lo explica y viendo la video receta es imposible que salga mal, sale ideal y les aseguro que después de esta experiencia, nuncamáscomprounroscón, ja, ja, ja.
viernes, 28 de noviembre de 2014
Pan dulce con frutos secos (Panettone)
¡Hola!
Con esta receta inauguro la temporada de recetas navideñas, que hay que ver que cada año la Navidad comienza antes, en cualquier momento los comercios van a poner los turrones al lado de las segundas rebajas de Agosto, ja, ja, ja.
Traigo un pan dulce como lo hacemos en Argentina, que es como el panettone italiano. Solo puedo decir que quedó delicioso.
Con esta receta inauguro la temporada de recetas navideñas, que hay que ver que cada año la Navidad comienza antes, en cualquier momento los comercios van a poner los turrones al lado de las segundas rebajas de Agosto, ja, ja, ja.
Traigo un pan dulce como lo hacemos en Argentina, que es como el panettone italiano. Solo puedo decir que quedó delicioso.
miércoles, 30 de abril de 2014
Pull apart bread
Hola!!!!
Hoy traigo una receta muy fácil y muy rica... Siempre digo lo mismo, jajajaja, pero es que es verdad...
Este pan puede hacerse dulce o salado y yo lo hice con dulce de membrillo y coco rallado. Utilicé la masa fresca con levadura de LIDL, que me gusta tener siempre a mano, es muy buena y me saca de apuro porque me ahorro el tiempo de levado (leudado) así que cada vez que voy a hacer la compra me traigo alguna...
Hoy traigo una receta muy fácil y muy rica... Siempre digo lo mismo, jajajaja, pero es que es verdad...
Este pan puede hacerse dulce o salado y yo lo hice con dulce de membrillo y coco rallado. Utilicé la masa fresca con levadura de LIDL, que me gusta tener siempre a mano, es muy buena y me saca de apuro porque me ahorro el tiempo de levado (leudado) así que cada vez que voy a hacer la compra me traigo alguna...
jueves, 27 de marzo de 2014
Pan de rollitos de dulce de leche y coco rallado
Hola!
Yo sigo practicando recetas con todo lo que me enviaron desde Supermercados LIDL y de paso caliento motores para el taller al que me han invitado, que se realizará en Barcelona, como les he contado en este post.
Este pan lo hice con la masa fresca con levadura de la marca Belbake (que saldrá en oferta a partir del 31 de este mes) y quedó fantástico, es muy fácil de usar y la podemos rellenar con lo que queramos, yo utilicé dulce de leche y coco que es lo que tenía a mano…
Yo sigo practicando recetas con todo lo que me enviaron desde Supermercados LIDL y de paso caliento motores para el taller al que me han invitado, que se realizará en Barcelona, como les he contado en este post.
Este pan lo hice con la masa fresca con levadura de la marca Belbake (que saldrá en oferta a partir del 31 de este mes) y quedó fantástico, es muy fácil de usar y la podemos rellenar con lo que queramos, yo utilicé dulce de leche y coco que es lo que tenía a mano…
viernes, 14 de marzo de 2014
Monkey Bread (Pan de mono)
Hola!
No me volví loca, no... es que así se llama esta delicia de pan dulce que encontré en el blog Food and Cook by Trotamundos que ya he dicho más de una vez que es un blog que me encanta...las recetas, la puesta en escena, las historias, las fotos, todo, todo y todo... Y trotamundos cuenta que este pan es uno de los dulces más típicos para el desayuno en Norteamérica aunque fuera de sus fronteras no es muy conocido y se come caliente y cogiendo con las manos las bolas que lo forman.
Es una delicia...
No me volví loca, no... es que así se llama esta delicia de pan dulce que encontré en el blog Food and Cook by Trotamundos que ya he dicho más de una vez que es un blog que me encanta...las recetas, la puesta en escena, las historias, las fotos, todo, todo y todo... Y trotamundos cuenta que este pan es uno de los dulces más típicos para el desayuno en Norteamérica aunque fuera de sus fronteras no es muy conocido y se come caliente y cogiendo con las manos las bolas que lo forman.
Es una delicia...
sábado, 7 de diciembre de 2013
Kringle o pan dulce nórdico
Hola, les traigo este pan dulce típico en el norte de Europa, que es una delicia y aunque pueda parecer trabajoso es muy fácil de hacer. Al llevar canela, mientras se cocina la casa huele a gloria, jajaja...
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