Hojaldre de banana y dulce de leche

Hola, les traigo una receta muy fácil, muy rica y muy rápida...no se puede pedir más. Sólo necesitamos hojaldre, banana y dulce de leche (lo que pone el título del post, ja, ja, ja) y obtendremos un postre delicioso.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre (plancha)

3 o 4 cucharadas de dulce de leche (usé dulce de leche Mardel)

2 bananas 

1 huevo batido para pintar

azúcar glas (impalpable) para decorar

Colocamos en la encimera (mesada) la lámina de hojaldre y la marcamos con un cuchillo, haciendo tres divisiones, pero sin cortar, sólo marcando dos líneas a lo largo. Hacemos cortes paralelos en los laterales, como en la imágen. Ponemos dulce de leche en en centro, cubriendo bien y añadimos las bananas peladas y troceadas.

Precalentamos el horno a 200º (fuego fuerte)

Doblamos la masa en la parte superior y comenzamos a cruzar las tiras de hojaldre, superponiendolas de un lado y del otro hasta cubrir bien el relleno y cerrando bien la parte inferior .

Pintamos con huevo batido, lo colocamos en una bandeja para horno, sobre papel vegetal y cocinamos a 180º durante 20/25 minutos o hasta que esté dorado. Dejamos enfriar en la bandeja del horno porque si lo movemos mientras está caliente se puede romper.

Decoramos con azúcar glas y servimos.

Lo hice para una merienda con amigos donde lo único que se escuchaba mientras lo comíamos era: mmmmmm, wawwwww, madremíaaaaaa, québuenoporfavorrrrrrr, está buenísimooooooo...

Y yo pensaba: ¿cómo algo tan sencillo puede provocar esto????? Son unos exagerados, ja, ja, ja...

¡Hasta la próxima!

¡Sean felices!