Hola...sigo viva, si... hoy hace exactamente dos meses que escribí mi último post, es que en este tiempo sucedieron muchas cosas, todas buenas y muy importantes, pero no me dejaron tiempo para escribir nada ni pasarme por aquí...
Total que regreso con mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena del blog Mrmelada, en el que nos propone realizar recetas saladas con ingredientes que comienzan con una letra elegida al azar, la misma dinámica del Reto Alfabeto Dulce y esta vez nos dejó elegir dos ingredientes que ya habían sido utilizados, así que me decidí por las berenjenas (que ya saben que me encantan) y el requesón o ricotta y salió esta deliciosa tarta de berenjena y requesón a la que le añadí pollo, obteniendo a la vez una receta de aprovechamiento.
