¡Hola!
Hoy toca un plato fácil y resultón, porque esta lasaña se hace con placas precocidas, porque es muy sana, porque los detractores de las verduras se van a quedar sin palabras, (Milicocinillas, tu Jorge ni se va a enterar que lleva verduras, ja, ja, ja) y porque es riquísima.
Me gusta cocinar todo tipo de recetas, las de toda la vida y alguna que otra más rebuscada, pero lo que más me gusta es cuando con pocos ingredientes y con poco trabajo puedes conseguir un plato que gusta a todo el mundo, esos en los que los comensales no dejan ni las migas y esto es lo que sucede en casa cuando hago lasaña, lleve el relleno que lleve, (como ésta de brócoli) siempre está buena y me encanta cuando dejan los platos limpios de tanto pasarles el pan para comer hasta la última gotita de crema o salsa, ja, ja, ja..
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domingo, 21 de diciembre de 2014
martes, 12 de febrero de 2013
Pastel de berenjenas!
Hola!!!
Hoy traigo un pastel de berenjenas que aprendí a hacer con mi suegra y que a todos nos gusta mucho. Como habrán observado en mis recetas abundan las verduras, es lo que más me gusta cocinar, jaja. Me gusta hacerlas de diversas maneras y esta es una de ellas. Es un plato económico y muy fácil de hacer. Lo preparo a menudo y tanto en invierno como en verano. En esta ocasión lo preparé para participar en el cásting del programa Master Chef, que se hizo en Málaga y en el que me lo pasé genial.
Espero que lo preparen y me cuenten qué tal les ha salido.
Yo soy la de camisa rosa, preparándome para emplatar el pastel, temblaba como una hoja, estaba atacada totalmente, pero me hacía la disimulada, jajajajaja...
Hoy traigo un pastel de berenjenas que aprendí a hacer con mi suegra y que a todos nos gusta mucho. Como habrán observado en mis recetas abundan las verduras, es lo que más me gusta cocinar, jaja. Me gusta hacerlas de diversas maneras y esta es una de ellas. Es un plato económico y muy fácil de hacer. Lo preparo a menudo y tanto en invierno como en verano. En esta ocasión lo preparé para participar en el cásting del programa Master Chef, que se hizo en Málaga y en el que me lo pasé genial.
Espero que lo preparen y me cuenten qué tal les ha salido.
Yo soy la de camisa rosa, preparándome para emplatar el pastel, temblaba como una hoja, estaba atacada totalmente, pero me hacía la disimulada, jajajajaja...
domingo, 1 de abril de 2012
Berenjenas con salsa bolognesa y mozzarella!!!
Hola!
La propuesta de hoy es muy rica, muy fácil y muy económica.
A mí la berenjena me gusta de todas formas, en escabeche, al horno, frita, en pastel, en budín, empanada, hecha tortilla y como la hice hoy, a la sartén con muy poco aceite, un poco de salsa bolognesa y mozzarella rallada.
La propuesta de hoy es muy rica, muy fácil y muy económica.
A mí la berenjena me gusta de todas formas, en escabeche, al horno, frita, en pastel, en budín, empanada, hecha tortilla y como la hice hoy, a la sartén con muy poco aceite, un poco de salsa bolognesa y mozzarella rallada.
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