Hola, por el sur de España el verano ya no opone resistencia y comienza a retirarse para dar paso al otoño, por eso ya apetece preparar platos de cuchara como este potaje de alubias y judías, que en argentino sería guiso de porotos y chauchas, jiijijijiji...Es muy fácil de elaborar y puede comerse como plato único o como primer plato.
