Comenzó noviembre y con él comienzan nuevamente los Retos. Hoy toca Reto Salado Cocina Regional Italiana - Toscana, que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie en el que cada mes nos propone una receta dulce y otra salada de las distintas regiones de Italia. Estos cannellonis están riquísimos, yo adoro hacer pasta casera y me encantó la propuesta. En la receta original se hacen con carne de ternera, sesos, ricotta y setas secas, pero yo los hice con lo que tenía en casa así que utilicé pollo y requesón. Llevan bechamel (salsa blanca) y salsa de tomate, una deliciaaaaaaa...
