martes, 31 de enero de 2012

Muffins de Jamón y queso!!!

Hola!!!
Había prometido publicar esta receta hace unos cuantos días pero entre una cosa y otra fue pasando el tiempo, pero acá la traigo. La tomé prestada de un blog que se llama "La cucina del topino & Co" y tiene cosas muy interesantes, pero por supuesto que yo la modifiqué porque sino no sería yo, jajajaja.
Es muy fácil de hacer como todo lo que pongo aquí y como me gusta a mí, se hace con cosas que seguramente tenemos en casa.


Ingredientes:
200 gr. de harina común
120 cc de leche
2 huevos
50 gr. de mantequilla
1/2 taza de jamón de pavo  bien troceado
1 taza de mozzarella rallada
2 cucharitas de levadura
1 cucharita de sal
pimienta a gusto
una pizca de orégano

Precalentar el horno
En un bol, batir la mantequilla con los huevos y la leche.
En otro bol mezclar la harina, levadura, sal, pimienta, orégano, jamón y queso.
Añadirlo a la primera preparación integrando bien.

   
Colocar en cápsulas (pirotines) para cupcakes y llenar 3/4 partes.


 Llevar a horno a 180º durante 20 minutos. Pinchar con un palillo y si éste sale limpio ya están cocidos.
Vieron que son muy fáciles de hacer  y por supuesto que le pueden poner los ingredientes que quieran, otro tipo de queso, otro tipo de jamón, bacon crujiente, cebolla dorada, etc...



Espero que se animen a hacerlos porque se hacen rapidísimo y se comen más rápido aún, jajaja.

Besos y hasta la próxima.
Sean felices!!!

8 comentarios :

  1. GRACIAAAASSSSS!!! La estaba esperando!! jijiji
    Muchas gracias por molestarte en compartir con tanta gente tus recetitas!!
    Si puedo, las prepararé mañana ;O)

    ResponderEliminar
  2. Gracias Ana y perdoná la demora, es que estuve un poco liada. Después me contás cómo te quedaron!!
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  3. Alaa justo hoy he hecho unas parecidas pero cambie el york por bacon me pierde la mezcla bacon-queso jijiji y han volado!!Me gusta mucho tu blog asi que me quedo por aqui :)
    besitoss

    ResponderEliminar
  4. Muchas gracias!!!!! Viste que le podés poner los ingredientes que quieras, quedan muy ricos!!!!! Besos!!!

    ResponderEliminar
  5. Te copio la receta pero utilizando jamón ibérico. Espero que me salgan igual de bien que las tuyas.

    ResponderEliminar
  6. Hola!!! Encantada de que copies la receta, te van a quedar deliciosos... Ya me contarás.
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  7. una pregunta. Aproximadamente cuántos muffins salen??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Emily, con estos ingredientes te salen 12 muffins!!!
      Gracias por leerme!
      Un abrazo!

      Eliminar