jueves, 18 de septiembre de 2014

Cupcakes de Yerba Mate

¡Hola!
Hoy vengo con esta receta de cupcakes de Yerba Mate, no, no me volví loca, es que hace tiempo le daba vueltas a la cabeza que si hay bizcochos saborizados con distintos tipos de té, seguramente iban a salir bien, de hecho he visto varias recetas en la red (es que hoy ya está todo inventado, Jajajaja) entonces vi este concurso de Canal Cocina y se me ocurrió hacer los cupcakes que hizo Alma con té Matcha, pero cambiando el ingrediente principal, así que me lancé a la aventura...
Para los que conocen el sabor del mate, les diré que el olor y el sabor que tienen es igual, exactamente igual, que una taza de mate cocido con leche, una deliciaaaaaaa.


































sábado, 13 de septiembre de 2014

Lemon Poke Cake


Hola!
Hoy traigo un bizcocho  de limón relleno de crema de limón, cubierto con merengue. A mi hijo le encanta el Lemon Pie y de vez en cuando le doy el gusto y le hago alguno, pero hace un tiempo vi en el blog eltallerdelosdulces que Mar había hecho esta receta y no me pude resistir a hacerla, pero la adapté para que sea casi, casi, un Lemon Pie, ja, ja, ja...


miércoles, 10 de septiembre de 2014

Tarte Tropèzienne

¡Hola!
Después de las vacaciones vamos volviendo a la rutina, hoy toca la receta para el Reto Reposteras por Europa  que organiza Pili del blog Tothomalacuina y nos vamos de viaje a Francia. Cuando supe el destino dije, ahhhhh qué fácil, pero sin embargo no lo fue para nadaaaaaa, porque lo interesante de los retos es hacer tu propia interpretación de la receta y además aprender cosas nuevas y no quería caer en los postres típicos, tipiquísimossss,  así que rebuscando por la red encontré este bizcocho que me gustó nada más verlo y como no lo conocía pensé que era una buena opción.


martes, 9 de septiembre de 2014

Tarta de Salmón

Hola!
Hoy toca receta salada para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada...Esta tarta de salmón es igual a una que hacía mi suegra, pero con atún y la comíamos mucho en verano, es una masa riquísima y que una vez hecha la puedes rellenar de distintas formas...Esta es mi versión:


martes, 2 de septiembre de 2014

Gateau de chocolate

Hola!
Retomamos el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada y para la receta dulce ha elegido este gateau delicioso...aunque debo decir que he hecho un gateau "Deconstruido", jajajajaja... Quería hacerlo de una manera diferente, así que dando vueltas a alguna idea salió esto:



lunes, 25 de agosto de 2014

Cinnamon rolls (rollitos de canela)

Hola!
Hoy toca publicar receta para el Duelo de Ases que organiza Goyo del blog Icake4u y en el sorteo de parejas para el duelo me ha tocado competir con él, siiiiii, el Boss del retoooooooo, pero bueno, a lo hecho pecho, así que me puse con muchas ganas a hacer mis rollitos de canela que quedaron deliciosos, se hacen de la misma manera que la torta 80 golpes que acostumbramos hacer en Argentina y en casa siempre triunfan, jajajaj...


viernes, 22 de agosto de 2014

Cheesecake de dulce de leche y chocolate

Hola!
Hoy traigo un cheesecake de dulce de leche y chocolate con una base de cereales y miel que quedó buenísima. La gelatina y yo no nos llevamos bien, así que mis  cheesecakes son todos cocidos al horno, como éste otro,  y aunque tenga que esperar más para hincarles el diente, la espera siempre merece la pena, pero he de decirles que esta vez la recompensa es suprema, sublime, extraordinaria, exepcional ... no, no piensen que soy exagerada, noooooo, cuando lo prueben me cuentan  a ver si he exagerado un ápice o me he quedado corta con los halagos...
He aquí el susodicho...