jueves, 17 de abril de 2014

Pasta frola de manzana

Hola!
Hoy traigo una pasta frola con dulce de manzanas al vino tinto que quita el sentido, jajajajaj... Ya he hecho una pasta frola con dulce de fresas y con otra masa, que pueden ver aquí, y en Argentina se hace con dulce de membrillo,  dulce de leche o de batata, pero ahora toca este dulce que ha quedado delicioso...



domingo, 13 de abril de 2014

Pan de pesto

Hola!
Hoy traigo un pan de pesto muy rico. Cada vez me gusta más hacer pan casero y este de pesto es una delicia. Es muy fácil de hacer y el resultado merece la pena…


miércoles, 9 de abril de 2014

Pionono salado

Hola!
Hoy traigo un pionono, (que en España es brazo de gitano), muy rico y muy fácil, es algo que cocinamos mucho en Argentina, lo hacemos tanto dulce como salado y el otro día cuando fui a Barcelona, el chef del taller lo había hecho salado y a Adri de Sugar Palace le encantó y ya me ha pedido varias veces la receta, así que no me hago rogar más y acá está, jajajaja…



martes, 8 de abril de 2014

Budín de pollo

Hola!
Hoy toca receta salada del Reto Laura Real que organiza Yoli del blog lacocinadeunabancariaestresada y nos propuso hacer un budín de gallina que yo transformé en budín de pollo porque hice una receta de aprovechamiento y utilicé lo que había quedado de un pollo que cociné al horno, quedó delicioso…


sábado, 5 de abril de 2014

Taller en Barcelona con LIDL y Postres Belbake

Hola!!!!
Hoy no traigo receta pero es por una buena causa, es que quiero compartir con ustedes mi experiencia en Barcelona de la mano de Supermercados LIDL y  Belbake. Ya conté en este post que me habían propuesto participar en un taller junto con otros bloggers, para reinventar postres tradicionales españoles y yo que me apunto a un bombardeo dije que sí y para allá que me fui, jajajaaj…


viernes, 4 de abril de 2014

Zabaione (Sabayón)

Hola!
Hoy toca esta receta riquísima para el Reto dulce Cocina Regional Italiana-Lombardía, que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie. En Argentina le llamamos Sambayón o Sabayón y mi madre lo hacía muy de vez en cuando y con galletas. Es una crema de huevos, azúcar y vino Marsala, aunque yo lo hice con licor de naranjas, y quedó delicioso de todas formas, jajajaja…



jueves, 3 de abril de 2014

Gnocchi di Zucca-Ñoquis de calabaza

Hola!
Esta receta deliciosa es la propuesta para el Reto salado Cocina Regional Italiana-Lombardía, que organiza Maggie del blog elcajondesastredemaggie.
Alguna vez había hecho ñoquis de calabaza, pero me ha gustado esta versión que, aunque la modifiqué un poco ha quedado estupenda…