miércoles, 25 de mayo de 2016

Postre de sobaos con nubes de azúcar


Hola, hoy toca postre para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake que en esta segunda temporada combinamos dos ingredientes para elaborar las recetas y los elegidos son los sobaos y las nubes de azúcar.  

lunes, 23 de mayo de 2016

Gratinado de brócoli y coliflor

Hola, una vez más les traigo una receta muy fácil e ideal para que coman los antiverduras. Además lleva tres ingredientes: verduras, queso mozzarella y nata (crema de leche), así que podemos hacerla en cualquier momento y estoy segura de que les va a encantar. Es un plato con un gran aporte de vitaminas.

martes, 10 de mayo de 2016

Tortas de manteca manchegas


Hola, hoy toca receta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Pili del blog Tothom a la cuina en el que cada mes visitamos los países de Europa para conocer su repostería y este mes  nos quedamos en España porque el reto cumple el segundo aniversario y la propuesta es que cocinemos una receta dulce de la comunidad autónoma vecina a la nuestra. Como vivo en Andalucía elegí estas tortas de manteca que soy típicas de la comunidad de Castilla la Mancha.

miércoles, 4 de mayo de 2016

Salame dolce - dulce italiano

Hola, hoy toca receta dulce para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie en el que cada mes viajamos por las distintas regiones de Italia para conocer su gastronomía y esta vez hemos hecho este salame dulce típico de Emilia-Romagna que se encuentra en la parte nororiental y cuya capital es Bolonia.

sábado, 16 de abril de 2016

Cómo hacer la tarta Tatin más fácil

Hola, hoy les traigo esta tarta de manzanas, de origen francés, muy fácil de hacer. La característica principal es que se hace con la fruta debajo y la masa por encima y esto se debe, según Wikipedia, a que a su creadora, Stéphanie Tatin se le pasó un poco la mano con la cocción de las manzanas y en vez de tiararlas, le puso masa por encima y la cocinó (ésta era de las mías, nada se tira todo se transforma, ja, ja, ja), total que quedó para la posteridad esta delicia de tarta.

lunes, 11 de abril de 2016

9 recetas fáciles con miel

Hola, hoy les traigo un recopilatorio de recetas fáciles con miel. Es un ingrediente que se utiliza principalmente en la cocina y en la pastelería. Tiene propiedades antimicrobianas y antisépticas, ayuda a prevenir infecciones en heridas o quemaduras superficiales y también es utilizada en consmética. (Según Wikipedia)
En este caso les presento recetas dulces y saladas: