Brownies

Hola!!

Hoy traigo una receta de brownies que es la que siempre hizo mi suegra y están deliciosos, además se hacen muy rápido y muy fácil. 

En Argentina tenemos por cotumbre juntarnos a comer los domingos en casa de nuestros padres o de nuestros suegros. Si el tiempo está bueno, generalmente se come asado (barbacoa) y si está fresquito se come "pasta", raviolis, lasagna, tallarines, ñoquis, etc, etc, etc, mmmmmmmmm. Y cuando íbamos a casa de mi suegra ella nos ponía en "engorde", jajajaja, comíamos desde que llegábamos hasta que nos íbamos y más de una vez hacía brownies y por no despreciarle el dulce nos lo zampábamos a manos llenas, jjajaja...
Ella lo hacía con nueces pero como a mi hijo no le gusta con nueces, le puse avellanas y queda igual de bueno.

Ingredientes:
60 gr. de chocolate negro
70 gr. de mantequilla sin sal
120 gr. de azúcar común
2 huevos
60 gr. de harina común
1/2 cucharita de levadura(tipo polvo Royal)
1 pizca de sal
1 taza de avellanas troceadas

Precalentar el horno.
Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas cuidando que no se queme el chocolate. También se puede derretir a baño maría. Dejar templar.
Batir los huevos hasta que se pongan cremosos e ir agregando el azúcar sin dejar de batir.

 Agregar el chocolate derretido con la mantequilla.

Incorporar la harina tamizada con la levadura y la sal.
Añadir las avellanas.

Colocar en un molde rectangular engrasado (con mantequilla). Volcar la preparación y llevar a horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente (siempre depende del horno). Deben quedar crujientes por fuera y un poco húmedos por dentro. Los míos se secaron bastante porque mi horno tiene vida propia y hace lo que quiere, jajajaja es más, tiene hasta web propia que se llama: teloquemotodo.com, jajajaja
Mientras está tibio lo cortamos en cuadrados.

Y es un no parar de comer, quedan riquísimos!!!!

Hasta la próxima.
Sean felices!!

Estoy enlazando esta entrada a la fiesta de enlaces del blog de Personalización de blogs.