domingo, 10 de enero de 2016

Hojaldre de banana y dulce de leche

Hola, les traigo una receta muy fácil, muy rica y muy rápida...no se puede pedir más. Sólo necesitamos hojaldre, banana y dulce de leche (lo que pone el título del post, ja, ja, ja) y obtendremos un postre delicioso.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre (plancha)
3 o 4 cucharadas de dulce de leche (usé dulce de leche Mardel)
2 bananas 
1 huevo batido para pintar
azúcar glas (impalpable) para decorar

Colocamos en la encimera (mesada) la lámina de hojaldre y la marcamos con un cuchillo, haciendo tres divisiones, pero sin cortar, sólo marcando dos líneas a lo largo. Hacemos cortes paralelos en los laterales, como en la imágen. Ponemos dulce de leche en en centro, cubriendo bien y añadimos las bananas peladas y troceadas.



Precalentamos el horno a 200º (fuego fuerte)
Doblamos la masa en la parte superior y comenzamos a cruzar las tiras de hojaldre, superponiendolas de un lado y del otro hasta cubrir bien el relleno y cerrando bien la parte inferior .


Pintamos con huevo batido, lo colocamos en una bandeja para horno, sobre papel vegetal y cocinamos a 180º durante 20/25 minutos o hasta que esté dorado. Dejamos enfriar en la bandeja del horno porque si lo movemos mientras está caliente se puede romper.

Decoramos con azúcar glas y servimos.


Lo hice para una merienda con amigos donde lo único que se escuchaba mientras lo comíamos era: mmmmmm, wawwwww, madremíaaaaaa, québuenoporfavorrrrrrr, está buenísimooooooo...
Y yo pensaba: ¿cómo algo tan sencillo puede provocar esto????? Son unos exagerados, ja, ja, ja...

¡Hasta la próxima!
¡Sean felices!


11 comentarios :

  1. Ay qué pinta!! ahora mismo estoy saturada de dulces pero aún así esta tarde me tomaría un trocito, no hay quien se resista a un buen hojaldre relleno. Un beso guapa y feliz tarde de domingo!!

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    1. Hola Eli, muchas gracias!
      Yo "NUNCA" me saturo de dulces, el dulce me lo metería en vena, ja, ja, ja...
      Esta trenza es ideal porque se hace muy fácil y además se puede rellenar de lo que queramos, el de Nocilla y banana también está mortal, ja, ja, ja.
      Besos y feliz semana!

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  2. Uyyyy a mi marido le debe volver loco!! El ya se toma las bananas y le pone dulce de leche, asi que de esta manera seguro que le encanta!! Uhmmmmmm

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    1. Hola Rocío,seguro que es argentino porque eso comemos nosotros como postre de bebés, ja, ja, ja...Este postre le va a encantar.
      Besos y feliz semana!

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  3. Madre mía! qué cosa tan rica, ahora entiendo porque decías que nos dio por el hojaldre. Besos

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    1. Ja, ja, ja...Los dos postres quedaron deliciosos.
      Besos y feliz semana!

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  4. Qué ingredientes tan ricos ¡es un postre para disfrutar de lo lindo!
    Besos y Feliz Año.

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    1. Gracias Maria E, es una delicia!
      Feliz semana!

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  5. Seguro que quedo delicioso! además muy bonita presentación :)

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