lunes, 6 de abril de 2015

Chuletas de cerdo con mostaza y miel


¡Hola!
Hoy les acerco estas chuletas de cerdo con mostaza y miel acompañadas de patatas al horno con hierbas.
La comida agridulce me encanta y la combinación de la carne con mostaza y miel queda deliciosa. Es una comida fácilde hacer, económica y gusta a todo el mundo.

Chuletas de cerdo con mostaza y miel 
Ingredientes para 4 personas:

4 chuletas de cerdo
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
sal, pimienta
4 patatas medianas
orégano, romero
2 cucharadas de aceite
1 diente de ajo troceado

Precalentamos el horno a 200º.
Engrasamos con mantequilla una fuente para horno. Reservamos.
Pelamos y cortamos en cuadrados las patatas. Las colocamos en la fuente para horno y le agregamos el ajo troceado, orégano, romero, sal y pimienta. Añadimos el aceite y mezclamos bien. Cocinamos en el horno durante 30 minutos o hasta que estén blandas pero que no se rompan. (Recuerden que cocino en un horno a gas con calor sólo de abajo y en la rejilla central).

Chuletas de cerdo con mostaza y miel 
Mientras hacemos un corte en el lateral de las chuletas de cerdo para que al cocinarlas no se encojan y se cocinen de manera pareja, salpimentarmos y reservamos. Mezclamos en un bol la mostaza con la miel y pintamos las chuletas por ambos lados.

Chuletas de cerdo con mostaza y miel 
Colocamos un poco de aceite en una sartén y ponemos a cocinar las chuletas, cuando se doren, les damos la vuelta.

Chuletas de cerdo con mostaza y miel 
Servimos acompañadas de las patatas asadas.

Chuletas de cerdo con mostaza y miel 
Podemos utilizar filetes de pechuga de pollo y cocinarlos de la misma manera, queda igualmente rico.

¡Hasta la próxima!
¡Sean felices!


12 comentarios :

  1. Una comida deliciosa, a mi me encanta la combinación de la mostaza y miel y con estas papas al horno pones el punto a esta carne. Feliz semana, besos!

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    1. Hola Guacimara, muchas gracias.
      ¡Feliz viernes!
      Besos!

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  2. Que rica esta receta, la mezcla de mostaza y miel es riquísima.
    También me encanto la tarta de harina de maíz, me la. Apunto.
    Besos crisylaura

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    1. Hola Chikis, muchas gracias!
      Las dos recetas quedaron muy ricas.
      Besos y feliz viernes!

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  3. Rosi tienen una pinta deliciosa. La combinación miel y mostaza me encanta

    ¡Feliz y dulce semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Hola Cuca, muchas gracias!
      Quieda riquísimo.
      Besos y feliz viernes!

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  4. La carne y la miel casan de maravilla, me gusta como te ha quedado!!Un beso

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    1. Hola Eli, muchas gracias!
      Una receta sencilla pero resultona.
      Besos y feliz viernes!

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  5. Deliciosiiiiimas, vale hacer esta rica receta,

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    1. Hola Ana, muchas gracias!
      La combinación es deliciosa.
      Besos y feliz viernes!

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  6. Qye buena pinta Rosi, tanto las patatas como la chuleta, con mostaza ya las he probado pero no con la miel así que ya me tienes copiando la receta que junto con las patatas se ve deliciosa.
    Un besito y feliz semana.

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    1. Hola Manoli, muchas gracias!
      Me encanta como combinan los sabores, te va a encantar.
      Besos y feliz viernes!

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