viernes, 29 de marzo de 2013

Brownies

Hola!!
Hoy traigo una receta de brownies que es la que siempre hizo mi suegra y están deliciosos, además se hacen muy rápido y muy fácil. 


En Argentina tenemos por cotumbre juntarnos a comer los domingos en casa de nuestros padres o de nuestros suegros. Si el tiempo está bueno, generalmente se come asado (barbacoa) y si está fresquito se come "pasta", raviolis, lasagna, tallarines, ñoquis, etc, etc, etc, mmmmmmmmm. Y cuando íbamos a casa de mi suegra ella nos ponía en "engorde", jajajaja, comíamos desde que llegábamos hasta que nos íbamos y más de una vez hacía brownies y por no despreciarle el dulce nos lo zampábamos a manos llenas, jjajaja...
Ella lo hacía con nueces pero como a mi hijo no le gusta con nueces, le puse avellanas y queda igual de bueno.

Ingredientes:
60 gr. de chocolate negro
70 gr. de mantequilla sin sal
120 gr. de azúcar común
2 huevos
60 gr. de harina común
1/2 cucharita de levadura(tipo polvo Royal)
1 pizca de sal
1 taza de avellanas troceadas

Precalentar el horno.
Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas cuidando que no se queme el chocolate. También se puede derretir a baño maría. Dejar templar.
Batir los huevos hasta que se pongan cremosos e ir agregando el azúcar sin dejar de batir.


 Agregar el chocolate derretido con la mantequilla.


Incorporar la harina tamizada con la levadura y la sal.
Añadir las avellanas.


Colocar en un molde rectangular engrasado (con mantequilla). Volcar la preparación y llevar a horno a 180º durante 20 minutos aproximadamente (siempre depende del horno). Deben quedar crujientes por fuera y un poco húmedos por dentro. Los míos se secaron bastante porque mi horno tiene vida propia y hace lo que quiere, jajajaja es más, tiene hasta web propia que se llama: teloquemotodo.com, jajajaja
Mientras está tibio lo cortamos en cuadrados.



Y es un no parar de comer, quedan riquísimos!!!!




Hasta la próxima.
Sean felices!!






Estoy enlazando esta entrada a la fiesta de enlaces del blog de Personalización de blogs.


18 comentarios :

  1. Me encanta el brownie, nunca le había puesto avellanas, pero lo probaré. Un beos. Yolanda.

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    1. Hola Yolanda, queda muy rico con avellanas y lo bueno es que no se atrda mucho en hacerlo!!
      Bsotes y gracias por estar ahí!!!

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  2. Me apunto la receta, que tiene una pinta buenísima!!!

    Besos!

    Victoria


    Pd: vengo de la fiesta de enlaces.

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    1. Hola Victoria, bienvenida!!!
      Quedan deliciosos!!!!
      Un abrazo!!!

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  3. Qué buen pinta tienen Rosi!!
    Y seguro que saben igual de bien.
    A mi hijo le encanta y siempre me lo está pidiendo, si por el fuera, estaba todo el día comiendolos.

    Un abrazo,

    María

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    1. Hola María!!!! Gracias por leerme!!
      La verdad es que se pueden hacer muy seguido porque se hacen rapidísimo, jajajaj. En casa el fan del brownie es mi marido.
      Un abrazo!!

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  4. Que ricos tienen que estar! te sigo desde hoy :)

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    1. Hola Cris, bienvenida y me encanta que te quedes!!! Ahora voy a visitarte!!!
      Son deliciosos!!!
      Un abrazo!!!

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  5. Rosi.. te han salido geniales!! Estos si son auténticos Brownies, que he visto muchos por ahí y no son lo que una americana viviendo en España, se espera! jejeje!

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    1. Hola Gaby, gracias por el elogio. Y además de estar crujiente por fuera y húmedo por dentro es una maravilla de rico. Con avellanas me encantó!!!
      Un besote!!!

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  6. di que si un Brownie en condiciones! uno de mis postres favoritos :D

    Un secreto..para conquistar a un hombre, haciendo uno de estos lo tienes ene l bote jaja

    ¡¡Un besazo preciosa!!

    Visita Clu's Corner, blog de una mujer real como tú, amante del maquillaje y la belleza :) Ahora tú decides QUÉ quieres ver!
    www.cluscorner.com

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    1. Hola Claudia, bienvenida!!!
      Me alegra que te haya gustado la receta. Ahora voy a visitarte!!!
      Un abrazo!!

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  7. Me gusta y comparto tu filosofía de vida, visita mi blog hay un regalito para tí:
    http://dulceparatodos.blogspot.com.es/2013/03/anillos-de-compromiso.html

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    1. Hola María José, me gusta que compartamos la filosofía de vida!!!!
      Ahora voy de visita a tu blog.
      Gracias por leerme!
      Un abrazo.

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  8. Oh dios! El brownie es uno de mis postres favoritos! Si tuviera un blog de cocina ( muy chulo el tuyo, por cierto! ) no podría aguantar ni a hacer las fotos jaja!

    Besos!

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    1. Hola Idoia, muchas gracias y bienvenida!!! A mí menos mal que me quedan algunos para las fotos, porque devoro todo lo que hago, jajajaja.
      Un abrazo!!!

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  9. No me puedo resistir al Brownie, es realmente deliciosos y este tiene una pinta... deliciosa!

    :)

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    1. Gracias, la verdad es que no podé sparar de comerlos, jajajajajaj.
      Un abrazo!!!

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